ConnActions – La Rete del Gusto
ConnActions was born out of the desire to promote dialogue and the exchange of experiences between experts in dual education in Italy and Germany, with the goal of testing successful models of bilateral public-private partnerships. It is a bilateral project in the field of Vocational Education and Training (VET), funded by the Federal Ministry of Education and Research (BMBF) and coordinated by the Italian-German Chamber of Commerce (AHK Italien).
The sharing of experiences and effective cooperation within each bilateral network is achieved through formats and activities that encourage exchange and in-depth discussion, such as study trips, workshops, seminars, and conferences. In addition, interactive activities are planned within the broader framework of the “network of networks,” to support cross-cutting exchange and networking between the six model networks.
Our network, Rete del Gusto, was selected from over 70 national applications. It aims to foster a structured comparison between the VET systems of Italy and Germany, focusing on:
Educational student companies (Imprese Formative Didattiche / Schulunternehmen)
Dual training systems leading to qualifications and diplomas
The concrete area chosen for this bilateral comparison is the field of taste – specifically the agri-food and gastronomy sectors, with a strong focus on sustainability. The project regions include the Province of Pavia in the Lombardy Region and the BBS II Wolfsburg with its Nachhaltige Schülerfirma 13
Diese Moodle-Einheit verknüpft interaktives Lernen mit den Zielen für nachhaltige Entwicklung und der Vielfalt von Unternehmensformen. Teilnehmende ergründen durch aktives Mitwirken und kreatives Gestalten die Relevanz dieser Themen für Gesellschaft und Wirtschaft. Dabei dient das Wirtschaftskundebuch als Grundlage, um praktisches Wissen zu vertiefen, Herausforderungen und Lösungsansätze zu diskutieren sowie die strategische Bedeutung unterschiedlicher Unternehmensformen zu verstehen.
Das Projekt unterstützt nicht nur die Erweiterung von Wissen und kritischem Denken, sondern fördert auch Kreativität und Teamfähigkeit. Es bietet die Chance, aktiv zur Lerngemeinschaft beizutragen, indem innovative Moodle-Einheiten erstellt und präsentiert werden. Eine motivierende Lernerfahrung, die zur persönlichen und beruflichen Entwicklung anregt und zum engagierten Mitgestalten unserer Zukunft motiviert.
Die nachhaltige Schülerfirma der BBS II in Wolfsburg stellt mit Begeisterung ihre wöchentlichen Speisepläne für das Mittagessen vor. Diese innovative Initiative unterstreicht das Engagement der Schule für Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung. Jede Woche bietet die Schülerfirma eine neue Auswahl an Mahlzeiten, die sorgfältig unter Berücksichtigung ökologischer und ernährungsphysiologischer Aspekte zusammengestellt werden.
Das Angebot umfasst vielfältige Gerichte, die sowohl den Geschmack der Schülerinnen Schüler als auch ökologische Prinzipien berücksichtigen. Es werden vegetarische, vegane und fleischhaltige Optionen angeboten, wobei ein besonderes Augenmerk auf saisonale und regionale bezogene Zutaten gelegt wird. Dadurch unterstützt die Schülerfirma nicht nur eine ausgewogene Ernährung, sondern fördert auch das lokale Wirtschaftssystem und minimiert den ökologischen Fußabdruck.
Die Speisepläne werden wöchentlich an verschiedenen Stellen innerhalb der Schule veröffentlicht. Diese Transparenz ermöglicht es Lernenden, Lehrenden und Gästen der Schule, sich im Voraus über die angebotenen Mahlzeiten zu informieren und aktiv an einer nachhaltigen Lebensweise teilzunehmen.
Durch dieses Projekt leistet die Schülerfirma der BBS II in Wolfsburg einen wertvollen Beitrag zur Förderung von Nachhaltigkeit und bewusstem Konsum innerhalb der Schulgemeinschaft und verfolgt damit Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE).